រសជាតិផ្ទះបាយ Fiesta

Naan ធ្វើនៅផ្ទះ

Naan ធ្វើនៅផ្ទះ

-ម្សៅគ្រប់មុខ 500 ក្រាម

- អំបិល 1 tsp

- ម្សៅដុតនំ 2 tsp

- ស្ករ 2 tsp

-Baking soda 1 & 1½ tsp

-Yogurt 3 ស្លាបព្រាបាយ

- ប្រេង 2 ស្លាបព្រាបាយ

- ទឹកក្ដៅឧណ្ហៗតាមតម្រូវការ

- ទឹកតាមតម្រូវការ

- ប៊ឺតាមតម្រូវការ

ក្នុងចានមួយ បន្ថែមម្សៅគ្រប់មុខ អំបិល ម្សៅដុតនំ ស្ករ ម្សៅ baking soda ហើយលាយឱ្យសព្វ។

បន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួ ប្រេង និងលាយឱ្យសព្វ។

បន្ថែមទឹកបន្តិចម្តងៗ ហើយកូរឱ្យល្អរហូតទាល់តែម្សៅទន់បង្កើតជាគម្រប ហើយទុកវាចោលរយៈពេល 2-3 ម៉ោង។

កូរម្សៅម្តងទៀត លាបដៃជាមួយប្រេង យកម្សៅមកធ្វើបាល់ ប្រោះម្សៅលើផ្ទៃការងារ រួចក្រឡុកម្សៅចេញ ដោយប្រើម្ជុលរំកិល ហើយលាបទឹកលើផ្ទៃ (បង្កើតបាន 4-5 Naans)។

កំដៅខ្ទះដាក់ម្សៅក្រឡុក ហើយចម្អិនពីភាគីទាំងសងខាង។

លាបប៊ឺលើផ្ទៃ រួចបម្រើ។