នំការ៉េម Mango
គ្រឿងផ្សំ៖
- Aam (ស្វាយ) ច្របាច់ 1 Cup
- ស្ករ ¼ ពែង ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ទឹកក្រូចឆ្មា ១ស្លាបព្រាបាយ
- ការ៉េម Omore Mango
- Aam (Mango) កំណាត់តាមតម្រូវការ
- ចំណិតនំខេកតាមតម្រូវការ
- Whipped Cream
- Aam (Mango) កំណាត់
- ផ្លែស្ត្របឺរី
- Podina (ស្លឹក Mint)
ទិសដៅ៖
រៀបចំផ្លែស្វាយ៖
- ក្នុងពាងមួយ បន្ថែមផ្លែស្វាយ និងលាយឱ្យល្អ ដើម្បីបង្កើតជាទឹកសុទ្ធ។
- ក្នុងឆ្នាំងមួយ បន្ថែមទឹកស្វាយ ស្ករ ទឹកក្រូចឆ្មាចូលច្របល់ចូលគ្នា ហើយចម្អិនលើភ្លើងតិចៗរហូតដល់ស្កររលាយ (៣-៤ នាទី)។
- ទុកឱ្យវាត្រជាក់។
ការប្រមូលផ្តុំ៖
- បន្ទះនំខេករាងចតុកោណកែងជាមួយបន្ទះអាលុយមីញ៉ូម។
- បន្ថែមការ៉េមស្វាយមួយស្រទាប់ ហើយរាលដាលឱ្យស្មើៗគ្នា។
- បន្ថែមកំណាត់ស្វាយ រួចចុចថ្នមៗ។
- ដាក់នំបញ្ចុក និងបាចទឹកផ្លែស្វាយដែលបានរៀបចំលើវា។
- បន្ថែមការ៉េមស្វាយ និងរាលដាលឱ្យស្មើៗគ្នា។
- ដាក់នំផោន គ្របដោយខ្សែភាពយន្តតោង និងបិទត្រាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
- ទុកឱ្យវាបង្កករយៈពេល 8-10 ម៉ោង ឬមួយយប់ក្នុងទូទឹកកក។
- ត្រឡប់ខ្ទះនំ ហើយយកបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមចេញពីនំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
- បន្ថែម និងបាចក្រែម whipped លើនំ។
- តុបតែងជាមួយក្រែមជូរ កំណាត់ស្វាយ ផ្លែឆឺរី និងស្លឹកជីអង្កាម។
- កាត់ជាចំណិត និងបម្រើ!