គ្រឿងផ្សំ៖

• pacha payaru
• គ្រាប់ពូជ coriander
• ម្ទេសក្រហម
• ម្រេច
• ស្លឹកគុយរី
• ប៉េងប៉ោះ
• ទឹកអំពិល
• ខ្ទឹមបារាំង
• ខ្ទឹម
• ដូង
• ខ្ញី
• គ្រាប់ fenugreek
• ប្រេង
• mustard
• cumin
• asafetida
• អំបិល

រូបមន្ត Kara Kulambu៖

Kara kulambu គឺជាទឹកជ្រលក់ឥណ្ឌាខាងត្បូងដែលមានរសជាតិហឹរ និងឈ្ងុយ ធ្វើពីគ្រឿងទេស អំពិល និងបន្លែផ្សេងៗ។ នេះគឺជារូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ kara kulambu ជាមួយ pacha payaru (ក្រាមបៃតង)។

ការណែនាំ៖

1. កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះ បន្ថែម mustard, cumin, asafetida និង curry ស្លឹកឈើ។
2. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាចំណិត ប៉េងប៉ោះកាត់ និងខ្ទឹមស។ ឆារហូតទាល់តែវាប្រែជាទន់។
3. កិនដូង ខ្ញី និងគ្រឿងទេសទាំងអស់ឱ្យម៉ត់។
4. បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ទៅក្នុងខ្ទះ ហើយចៀនពីរបីនាទី។
5. បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកអម្ពិល អំបិល ហើយទុកវាឱ្យពុះ។
6. ពេលវាចាប់ផ្តើមឆ្អិន បន្ថែមក្រាមបៃតងឆ្អិនទៅក្នុងទឹកប្រហុក។
7. ដាំទឹកកាកាវរហូតដល់ វាឈានដល់ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាដែលចង់បាន។
8. បម្រើក្តៅជាមួយបាយ ឬ idli។