គ្រឿងផ្សំ៖

• ដុំសាច់មាន់គ្មានឆ្អឹង 500g
• Hari mirch (ម្ទេសបៃតង) 2
• Adrak lehsan paste (ខ្ទឹមខ្ទឹម) 1 tsp
• Zeera (Cumin seeds) roasted & crushed ½ tsp
• Himalayan pink salt 1 tsp or to taste
• Kali mirch powder (ម្រេចខ្មៅ) ½ tsp< /li>
• Hara dhania (fresh coriander) 2 ស្លាបព្រាបាយ
• ប្រេងអូលីវ 1 tsp
• ទឹកតាមតម្រូវការ
• -Lehsan (ខ្ទឹមស) cloves 2< /li>
• Hari mirch (ម្ទេសបៃតង) 2
• Podina (ស្លឹក Mint) 15-18
• ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម 5-6 ស្លាបព្រាបាយ
• ទឹកក្រូចឆ្មា 1 ស្លាបព្រាបាយ
• ទឹកឃ្មុំ 1 tsp
• អំបិលពណ៌ផ្កាឈូកហិម៉ាឡៃ ½ tsp ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ម្សៅកាលី (ម្រេចខ្មៅ) ½ tsp
• li>Til (គ្រាប់ល្ង) អាំង 1 ស្លាបព្រាបាយ
• អូលីវខ្មៅ ½ ពែង
• អូលីវបៃតង ½ ពែង
• Kheera (ត្រសក់) diced ½ Cup
• Mooli (Reddish) diced ½ Cup
• Pyaz (Onion) white diced ½ Cup
• Yellow cherry tomatoes handful
• Red cherry tomatoes ជំនួសដៃ : deseeded & cubed tomatoes
• Hara dhania (fresh coriander) chopped
• Iceberg lettuce តាមតម្រូវការ

ការណែនាំ៖

រៀបចំ Mini Chicken Kafta៖

• នៅក្នុងចង្កឹះមួយ បន្ថែមសាច់មាន់ ម្ទេសបៃតង ខ្ញី ខ្ទឹមក្រហម គ្រាប់ cumin អំបិលពណ៌ផ្កាឈូក ម្សៅម្រេចខ្មៅ ផ្កាខាត់ណាខៀវ ប្រេងអូលីវ ហើយច្របាច់ឱ្យល្អ។
• យកល្បាយមួយ (7g) ដោយប្រើដៃលាបខ្លាញ់ រួចបង្កើតជាបាល់មូលដែលមានទំហំស្មើគ្នា។
• នៅក្នុងឆ្នាំងចំហុយ ទឹកកំដៅ ដាក់ម៉ាស៊ីនចំហុយ និងគ្រាប់កាហ្វតា គម្រប និងចង្ក្រានចំហុយ នៅលើភ្លើងទាបរយៈពេល 10-12 នាទី។
• ទុកឱ្យវាត្រជាក់ (ធ្វើឱ្យ 78-80) ។
• កាហ្វតាមាន់ខ្នាតតូចអាចរក្សាទុកក្នុងធុងខ្យល់បានរហូតដល់ 2 ខែក្នុង ទូរទឹកកក។