រូបមន្តសាច់មាន់ Kabob
គ្រឿងផ្សំ៖
- សុដន់មាន់ ៣ ផោន កាត់ជាគូប
- ប្រេងអូលីវ ១/៤ ពែង
- ទឹកក្រូចឆ្មា ២ ស្លាបព្រាបាយ ខ្ទឹមស 3 កំពឹស ហាន់ជាបន្ទះៗ
- paprika 1 ស្លាបព្រាបាយ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cumin
- អំបិល និងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- 1 ធំ ខ្ទឹមបារាំងក្រហម កាត់ជាចំនិតៗ
- ម្ទេសកណ្ដឹង 2 ផ្លែ កាត់ជាចំនិតៗ
សាច់ក្រកមាន់ទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហាររហ័ស និងងាយស្រួលនៅលើដុត។ នៅក្នុងចានធំមួយ លាយប្រេងអូលីវ ទឹកក្រូចឆ្មា ខ្ទឹមស paprika cumin អំបិល និងម្រេច។ បន្ថែមសាច់មាន់ចូលក្នុងចាន រួចបោះឱ្យសព្វ។ គ្របនិងប្រឡាក់សាច់មាន់ក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងតិច៣០នាទី។ កំដៅចង្ក្រានសម្រាប់កំដៅមធ្យម។ ច្របាច់សាច់មាន់បំពង ខ្ទឹមក្រហម និងម្ទេសដាក់លើខ្ទះ។ លាបប្រេងឆាឱ្យស្រាល។ ដាក់ skewers នៅលើដុតនិងចំអិន, ប្រែជាញឹកញាប់រហូតដល់សាច់មាន់លែងមានពណ៌ផ្កាឈូកនៅកណ្តាលហើយទឹកហូរចេញប្រហែល 15 នាទី។ បម្រើជាមួយផ្នែកដែលអ្នកចូលចិត្ត ហើយរីករាយ!