គ្រឿងផ្សំ៖

• បង្គា - 400 ក្រាម
• ទឹកដោះគោ - 1 ពែង
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 (ហាន់)
• ខ្ទឹមស - ខ្ទឹមស ២កំពឹស (ហាន់)
• ខ្ញី - ១អ៊ីញ (ហាន់)
• Cumin Paste - ១ស្លាបព្រាបាយ
• ម្សៅម្ទេសក្រហម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• Garam Masala Powder - 1 tsp
• Pinch of Sugar
• Oil - for frying
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

1. ចាប់ផ្តើមដោយកំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះលើកំដៅមធ្យម។
2. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងហាន់រួចចៀនរហូតដល់វាប្រែពណ៌។
3. ចាក់ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ និងខ្ញីចិញ្ច្រាំចូល ចម្អិនរហូតមានក្លិនឈ្ងុយ។
4. បន្ថែមម្សៅម្ទេស និងលាយចូលគ្នាអោយសព្វ ទុកអោយឆ្អិនប្រហែលមួយនាទី។
5. ណែនាំបង្គាចូលខ្ទះ។ លាយ​ជាមួយ​អំបិល ម្ទេស​ក្រហម និង​ស្ករ​មួយ​ចំណិត។ កូររហូតដល់បង្គាប្រែពណ៌ផ្កាឈូក និងស្រអាប់ប្រហែល 3-4 នាទី។
6. ចាក់ទឹកដោះគោហើយយកល្បាយទៅដាំឱ្យពុះ ទុកអោយវាឆ្អិនរយៈពេល 2-3 នាទីទៀតរហូតដល់ក្រាស់បន្តិច។
7. ប្រោះម្សៅ garam masala ពីលើម្ហូប កូរឱ្យសព្វ ហើយចម្អិនមួយនាទីបន្ថែម។
8. បម្រើក្តៅៗ ផ្គូផ្គងជាមួយបាយ ឬនំប៉័ងសម្រាប់អាហារដ៏រីករាយ។