រូបមន្តផ្អែកលើក្រុមអាហារខាងលើ៖

រូបមន្តទី 1: Idli
អ្នកត្រូវរៀបចំមួយថ្ងៃជាមុន។
១. ដំបូងយើងត្រូវរៀបចំ idli batter
២. អ្នកនឹងត្រូវការអង្ករ idli 4 ពែងលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយទឹក 3. ត្រាំវាក្នុងទឹកប្រហែល 4 ម៉ោង។ ត្រូវប្រាកដថាកម្រិតទឹកគឺ 2 អ៊ីញខាងលើស្រូវ 4. នៅពេលដែលអង្ករត្រាំប្រហែល 3 ម៉ោង យើងត្រូវត្រាំ 1 ពែងនៃក្រាមខ្មៅដែលហៅថា urad daal ក្នុងទឹកប្រហែល 30 នាទី។ ជាថ្មីម្តងទៀតត្រូវប្រាកដថាស្រទាប់ទឹក 3 អ៊ីញនៅលើកំពូល 5. បន្ទាប់ពី 30 នាទី, បន្ថែម lentils ចូលទៅក្នុង grinder មួយ។ 6. បន្ថែមទឹក 1 ពែង 7. កិន​វា​រហូត​ដល់​រលោង​។ គួរតែចំណាយពេលប្រហែល 15 នាទី។ 8. បន្ទាប់មក ផ្ទេរវាទៅក្នុងចានមួយ ហើយទុកមួយឡែក 9. ច្របាច់ទឹកពីអង្ករហើយបន្ថែមទៅម៉ាស៊ីនកិន 10. បន្ថែមទឹក 1 ½ពែង 11. កិនវាឱ្យល្អរហូតដល់វាប្រែជារលោង។ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 30 នាទី។ 12. ពេលរួចរាល់ លាយអង្ករជាមួយសណ្តែក 13. បន្ថែមអំបិល 1 tsp 14. លាយ​គ្រឿងផ្សំ​ទាំងពីរ​នេះ​ចូលគ្នា​ឱ្យ​សព្វ​ 15. នេះគួរតែជា batter fluffy 16. ឥឡូវនេះវាត្រូវការ fermented ។ ទុកវាឱ្យឆ្ងាយប្រហែល 6-8 ម៉ោងគួរតែធ្វើល្បិច។ វាត្រូវការសីតុណ្ហភាពក្តៅប្រហែល 32 អង្សាសេ។ ប្រសិនបើអ្នករស់នៅសហរដ្ឋអាមេរិក អ្នកអាចទុកវានៅក្នុងឡ។ កុំបើកឡ 17. ពេលរួចរាល់ អ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញថា batter បានកើនឡើង 18. លាយល្អម្តងទៀត 19. batter របស់អ្នករួចរាល់ហើយ។ 20. ប្រើផ្សិត idli ។ ប្រោះវាជាមួយប្រេងខ្លះ 21. ឥឡូវនេះដាក់ម្សៅប្រហែល 1 tbsp នៅក្នុងផ្សិតនីមួយៗ 22. ស្ទីមក្នុងកប៉ាល់ប្រហែល 10-12 នាទី។ 23. ពេលរួចរាល់ អនុញ្ញាតឱ្យ idli ត្រជាក់បន្តិច មុនពេលអ្នកដកចេញ

រូបមន្តទី ២៖ ស៊ុបប៉េងប៉ោះ
១. កំដៅប្រេងអូលីវ 2 tsp នៅក្នុងធុងមួយ។ 2. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង 1 ស្លាបព្រាបាយទៅវា។ 3. ចៀនវារយៈពេល 2 នាទី។ 4. ឥឡូវនេះបន្ថែម 1 ប៉េងប៉ោះ chopped ល្អនៅក្នុងនេះ។ 5. បន្ថែមអំបិល និងម្រេចបន្តិចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ 6. កូរឱ្យសព្វ រួចបន្ថែម ½ tsp oregano និង basil ស្ងួតនីមួយៗ 7. យើងនឹងច្របាច់ផ្សិតចំបើងចំនួន 3 ហើយបន្ថែមក្នុងនេះ។ 8. ឥឡូវនេះបន្ថែមទឹក 1 ½ពែងក្នុងនេះ។ 9. ឥឡូវនេះឆ្អិនល្បាយនេះ។ 10. ពេលស្ងោរហើយទុកវាឱ្យពុះរយៈពេល 18-20 នាទី។ 11.ជាចុងក្រោយ បន្ថែម ½ ពែង spinach កាត់ល្អិតនៅក្នុងល្បាយនេះ។ 12. កូរឱ្យសព្វ ហើយទុកវាឱ្យពុះរយៈពេល 5 នាទីទៀត 13. កូរ​វា​ឱ្យ​ល្អ រួច​បម្រើ​ម្ហូប​នេះ​ជាមួយ​ស៊ុប​ក្តៅ