Escarole និងសណ្តែក
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម ១ស្លាបព្រាបាយ
- ខ្ទឹមស ៦កំពឹស ហាន់ជាចំណិតៗ
- ខ្ទាស់ម្ទេសក្រហម
- ...
- ... កំដៅប្រេងអូលីវនៅក្នុងឡនៅហូឡង់លើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមស និងម្រេចក្រហមចូល រួចឆារហូតមានក្លិនក្រអូប។ បោះចូលទៅក្នុង escarole រួមជាមួយ 1/2 ពែងនៃទំពាំងបាយជូរ, oregano ស្ងួត, អំបិល, និងម្រេច។ កូរឱ្យល្អ ចាក់លើគម្របមួយ ហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 5 នាទី ។ ដោះគម្របចេញ ចាក់សណ្តែក និងវត្ថុរាវចេញពីកំប៉ុង រួមជាមួយទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ដែលនៅសល់។ ដាំឱ្យពុះ ១០-១៥ នាទីទៀត ឬរហូតទាល់តែបៃតងស្រួយ និងទន់។ ដាក់ចូលទៅក្នុងចានដែលអ្នកចូលចិត្ត ហើយដាក់ពីលើជាមួយឈីស parmesan ថ្មីៗ ម្សៅម្ទេសក្រហម និងប្រេងអូលីវបន្ថែម។