គ្រឿងផ្សំ

• Moth Dal Sprouts (अंकुरित मोठ दाल) - 2 ពែង
• ទឹក (पानी) - 3 ពែង
• រមៀត (हल्दी) - ½ tsp
• អំបិល (नमक) - ½ tsp
• អំបិលខ្មៅ ( काला नमक ) - 1 ½ tsp
• Chaat Masala (चाट मसाला) - 1½ tsp
• ស្ករ (चीनी) - 5 ts
• Roasted Cumin (भुना जीरा), កំទេច - ½ tsp
• ដំឡូង (आलू), ស្ងោរ - 1 med size
• Coriander (धनिया) បុក - 2 tbsp
• ផ្លែទទឹម (अनार) - 2 ស្លាបព្រាបាយ
• ក្រូចឆ្មា (नींबू) - 1 ភីក
• ខ្ទឹមបារាំង (प्याज़) ច្របាច់ - ¼ ពែង
• ប៉េងប៉ោះ (Tमाटर), កាត់ - ¼ ពែង
• ម្ទេសបៃតង (हरी मिर्च) ហាន់ជាបន្ទះៗ - 1 ភីក
• Matthi (मट्ठी) - មួយក្តាប់តូច
• Coriander (धनिया) កាត់

ទូកត្រសក់

• ត្រសក់ (លេងស្គី) - 2 ភីក
• អំបិល (नमक) – ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• អំបិលខ្មៅ (नमक)
• ក្រូចឆ្មា (नींबू)

Amchur Chutney

• ម្សៅស្វាយស្ងួត (अमचूर) – ½ពែង
• អំបិល (नमक) – ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• អំបិលខ្មៅ (काला नमक) – ½ tsp
• ស្ករ (चीनी)- ½ ពែង
• ម្សៅម្ទេស (लाल मिर्च) – 1 tsp
• ម្សៅ cumin ដុត (भुना जीरा पाउडर) – 1 tsp
• ទឹក (पानी) – 1 ½ ពែង