-Doodh (ទឹកដោះគោ) 1 & ½ លីត្រ
- ស្ករ ¾ ពែង ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្សៅ Custard (រសជាតិ Vanilla) ¼ ពែង ឬតាមតម្រូវការ
- Doodh (ទឹកដោះគោ) 1/3 ពែង< br>-Cream 1 Cup
-Strawberries 7-8 ឬតាមតម្រូវការ
-Bareek cheeni (Caster sugar) 2 ស្លាបព្រាបាយ
-Apple 1 Cup
-ទំពាំងបាយជូពាក់កណ្តាល 1 Cup
- ចំណិតចេក 2-3
- ទឹកដោះគោខាប់ 3-4 ស្លាបព្រាបាយ
ការផ្គុំ:
- គូបចាហួយក្រហម
- គូបនំធម្មតា
- ទឹកស៊ីរ៉ូ 1-2 ស្លាបព្រា
- ក្រែមជូរ
>-ចំណិតផ្លែស្ត្របឺរី
- គូបចាហួយលឿង

- នៅក្នុង wok មួយ បន្ថែមទឹកដោះគោ, ស្ករ, លាយឱ្យល្អហើយនាំយកវាឱ្យឆ្អិន។
- នៅក្នុងចានតូចមួយបន្ថែមម្សៅ custard ទឹកដោះគោ។ & លាយឱ្យសព្វ។
- បន្ថែមម្សៅ custard រលាយក្នុងទឹកដោះគោដែលកំពុងពុះ លាយឱ្យសព្វ ហើយចម្អិនរហូតដល់វាឡើងក្រាស់ (4-5 នាទី)
-ទុកវាឱ្យត្រជាក់ខណៈពេលកំពុងក្រឡុក។
- បន្ថែមក្រែម កូរឱ្យសព្វ។ ផ្ទេរទៅថង់ដាក់បំពង់។
- កាត់កំណាត់ផ្លែស្ត្របឺរី រួចបន្ថែមវាក្នុងចានមួយ។
- បន្ថែមស្ករស លាយអោយសព្វ រួចទុកមួយឡែក។ ទឹកដោះគោ បត់ថ្នមៗ រួចដាក់មួយឡែក។
ការផ្គុំ៖
-ក្នុងចានតូចមួយ បន្ថែមគូបចាហួយក្រហម គូបនំខេកធម្មតា ទឹកស៊ីរ៉ូស្ករ ម្សៅទឹកដោះគោ ម្សៅក្រឡុក ផ្លែឈើចម្រុះដែលបានរៀបចំ ស្ត្របឺរីស្រោបស្ករ រួចតម្រង់ជួរ។ ផ្នែកខាងក្នុងនៃចានជាមួយចំណិតផ្លែស្ត្របឺរី។
- បន្ថែម custard ដែលបានរៀបចំរួច តុបតែងជាមួយគូបចាហួយពណ៌លឿង រួចបម្រើឱ្យត្រជាក់!