សណ្ដែកដីអាស៊ីឆៅ

គ្រឿងផ្សំ៖
ប៊ឺសណ្តែកដី ១/៣ ពែង
ខ្ញីដុំតូច
ទឹកស៊ីអ៊ីវ ៣ ស្លាបព្រា
ស្ករអំពៅ ១ ស្លាបព្រា
២ ប្រេងអូលីវស្លាបព្រា
ទឹកដោះគោដូង 1/2 ពែង
ម្សៅម្ទេស 1 ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកកំបោរ
គ្រឿងផ្សំ SLAW:
ស្ពៃក្តោបក្រហម ២០០ ក្រាម
ស្ពៃក្តោប 250 ក្រាម
ការ៉ុត 100 ក្រាម
ផ្លែប៉ោម 1 (ហ្វូជី ឬ កាឡា)
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង 2 បន្ទះ
ខ្នុរកំប៉ុង 120 ក្រាម
1/2 ពែង edamame
20g mint ស្លឹក
សណ្តែកដីលីង 1/2 ពែង
ការណែនាំ៖
1. លាយគ្រឿងសម្អាង
២. កាត់ស្ពៃក្តោបក្រហម និងណុបប៉ា។ កាត់ការ៉ុត និងផ្លែប៉ោមចូលទៅក្នុងឈើគូស។ ហាន់ខ្ទឹមបារាំងអោយល្អិតល្អន់
៣. ច្របាច់ទឹកខ្នុរចេញរួចច្របល់ចូលក្នុងចានលាយ
៤. បន្ថែមស្ពៃក្តោប ការ៉ុត ផ្លែប៉ោម និងខ្ទឹមបារាំងបៃតងចូលក្នុងចាន រួមជាមួយស្លឹកជីអង្កាម និងស្លឹកជីអង្កាម
៥. កំដៅខ្ទះឆាឱ្យក្តៅល្មម ហើយដុតសណ្តែកដី
៦. ចាក់គ្រឿងសម្លៀកបំពាក់ចូលច្របល់ចូលគ្នាឲ្យសព្វ
៧. ដាក់បន្ទះស្លា និងពីលើជាមួយសណ្តែកដីដុតខ្លះ