គ្រឿងផ្សំ៖

ផ្សិតអយស្ទ័រ 150 ក្រាម

ម្សៅ 1 1/2 ពែង

ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន 3/4 ពែង

1/ ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម 2 ស្លាបព្រាបាយ

អំបិល 2 ស្លាបព្រាបាយ

ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

1/2 tsp oregano

ម្សៅខ្ទឹមបារាំង 1 ស្លាបព្រា

p>

ម្សៅខ្ទឹម 1 tsp

1 tsp smoked paprika

1/2 tsp cumin

1/4 tsp cinnamon

1/4 ពែង chickpea mayo

1-2 tbsp sriracha

ប្រេង avocado 2 ពែង

parsley sprigs ពីរបី

ក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារទៅ បម្រើ

ការណែនាំ៖

1. រៀបចំស្ថានីយការងាររបស់អ្នកជាមួយនឹងចានចំនួន 2 ហើយបន្ថែមម្សៅ 1 ពែងទៅលើចានមួយ។ ចាក់ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមចូលក្នុងទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន រួចទុកចោលពីរបីនាទី

២. បន្ថែមម្សៅ 1/2 ពែងទៅចានមួយផ្សេងទៀត រដូវជាមួយអំបិល ហើយចាក់ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន។ កូរដើម្បីរំលាយម្សៅ។ បន្ទាប់មក បន្ថែមអំបិលមួយក្តាប់ទៅក្នុងចានមួយទៀត អមដោយម្រេច អូរីហ្កាណូ ម្សៅខ្ទឹមបារាំង ម្សៅខ្ទឹម paprika ក្លិនឈុន និង cinnamon ។ លាយបញ្ចូលគ្នា

៣. លាបផ្សិតអយស្ទ័រក្នុងល្បាយស្ងួត បន្ទាប់មកលាយសើម ហើយម្តងទៀតក្នុងល្បាយស្ងួត (បំពេញម្សៅ ឬទឹកដោះគោអាល់ម៉ុនតាមតម្រូវការ)។ ធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់ផ្សិតអយស្ទ័រទាំងអស់ត្រូវបានស្រោប

៤. ធ្វើ​ទឹក​ជ្រលក់​ដោយ​លាយ​ម្ទេស​ម៉ា​យ៉ូ និង​ស្រ៊ី​រ៉ា​ចា

៥. ចាក់​ប្រេង​ផ្លែ​បឺ​វ៉ូ​កា​ដូ​ចូលក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ឱ្យ​ក្តៅ​លើ​ភ្លើង​មធ្យម​រយៈពេល​២-៣នាទី។ ចាក់​ចង្កឹះ​ឫស្សី​ចូលក្នុង​ប្រេង បើ​មាន​ពពុះ​លឿន​ច្រើន វា​រួចរាល់​ហើយ

៦. ដាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងផ្សិតអយស្ទ័រ។ ចៀនជាបាច់តូចៗដើម្បីការពារកុំឱ្យខ្ទះលើស។ ចម្អិន 3-4 នាទី។ ត្រឡប់ផ្សិតហើយចម្អិនពីរបីនាទីទៀត

7. ផ្ទេរផ្សិតចៀនដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់លើកន្លែងត្រជាក់ ហើយទុកឱ្យពួកគេសម្រាកមួយនាទី ឬយូរជាងនេះមុនពេលបម្រើ

8. ប្រោះជាមួយអំបិល ជីវ៉ាន់ស៊ុយ និងក្រូចឆ្មារមួយចំនួន

*នៅពេលអ្នកប្រាកដថាប្រេងត្រជាក់ អ្នកអាចច្របាច់វាចេញ ហើយប្រើឡើងវិញបាន