SANDWICH MARINADE មាន់៖
►3 សុដន់មាន់មធ្យម (គ្មានឆ្អឹង គ្មានស្បែក) កាត់ពាក់កណ្តាលជា 6 cutlets
► 1 1/2 ពែង buttermilk មានជាតិខ្លាញ់ទាប
►1 Tbsp ទឹកជ្រលក់ក្តៅ (យើងប្រើ Frank's Red Hot)
► អំបិល ១ស្លាបព្រាបាយ ► ម្រេចខ្មៅ 1 tsp ►ម្សៅខ្ទឹមបារាំង ១ស្លាបព្រាបាយ
► ម្សៅខ្ទឹមស ១ស្លាបព្រាបាយ

Breading Classic BreadING for Fried Chicken:
►1 1/2 CUPS ម្សៅគោលបំណងទាំងអស់
► អំបិល ២ស្លាបព្រាបាយ ► ម្រេចខ្មៅ ១ស្លាបព្រាបាយ កិនស្រស់ៗ
► ម្សៅដុតនំ ១ស្លាបព្រាបាយ
► 1 tsp paprika
►ម្សៅខ្ទឹមបារាំង ១ស្លាបព្រាបាយ
► ម្សៅខ្ទឹមស ១ស្លាបព្រាបាយ
►ប្រេងឆា - ប្រេងបន្លែ ប្រេងកាណូឡា ឬប្រេងសណ្តែកដី