នំសូកូឡាដោយគ្មានឡ
គ្រឿងផ្សំ៖
- 1. ម្សៅ 1 1/2 ពែង (188 ក្រាម)
- 2. 1 ពែង (200 ក្រាម) ស្ករ granulated
- 3. ម្សៅកាកាវគ្មានជាតិផ្អែម 1/4 ពែង (21 ក្រាម)
- 4. សូដា ១ស្លាបព្រាបាយ
- ៥. អំបិល ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ៦. ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ៧. ទឹកខ្មេះ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 8. ប្រេងបន្លែ 1/3 ពែង (79ml)
- 9. ទឹក 1 ពែង (235ml)
ការណែនាំ៖
- 1. កំដៅឆ្នាំងធំមួយជាមួយគំរបបិទជិតនៅលើចង្ក្រានលើកំដៅមធ្យមប្រហែល 5 នាទី។
- 2. ខាញ់ខ្ទះនំមូលទំហំ 8 អ៊ីញ (20 សង់ទីម៉ែត្រ) ហើយដាក់មួយឡែក។
- 3. នៅក្នុងចានធំមួយ លាយម្សៅ ស្ករ ម្សៅកាកាវ ម្សៅដុតនំ និងអំបិល។
- 4. បន្ថែមចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា ទឹកខ្មេះ ប្រេង និងទឹកទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំស្ងួត ហើយលាយរហូតដល់បញ្ចូលគ្នា។
- 5. ចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងខ្ទះនំលាបខ្លាញ់។
- 6. ដាក់ខ្ទះនំចូលក្នុងឆ្នាំងដែលបានកំដៅមុនហើយបន្ថយភ្លើងឱ្យទាប។
- 7. គ្របនិងចម្អិនប្រហែល 30-35 នាទី ឬរហូតដល់ឈើចាក់ធ្មេញដែលដាក់ចូលចំកណ្តាលនំចេញមកស្អាត។
- 8. យកខ្ទះនំចេញពីឆ្នាំង ហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង មុនពេលយកនំចេញ។
- ៩. រីករាយជាមួយនំសូកូឡារបស់អ្នកដោយមិនប្រើឡ!