គ្រឿងផ្សំរូបមន្តធ្វើគុយរី៖ (២ ទៅ ៣ ដង ប្រហាក់ប្រហែល)

• 2 ពែង (រួមបញ្ចូលអង្គធាតុរាវ) / 1 កំប៉ុង (540ml សូដ្យូមទាប) - សណ្តែកសៀងឆ្អិន រួមជាមួយនឹងទឹកម្ទេសឆ្អិន (aquafaba)
• ប្រេងអូលីវ 3 ស្លាបព្រាបាយ ឬប្រេងឆាតាមជម្រើស
• ស្លឹក Bay 2 សន្លឹក
• 1+1/2 ពែង / 200g ខ្ទឹមបារាំង - ហាន់ល្អិតៗ
• ខ្ទឹមស ១ ស្លាបព្រាបាយ - ហាន់ល្អិតៗ (ខ្ទឹមស ៤ ទៅ ៥ កំពឹស)
• ខ្ញី ១/២ ស្លាបព្រាបាយ - ហាន់ល្អិតៗ (ខ្ញី ១/២ អ៊ីញ)
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ 2 ស្លាបព្រាបាយ ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី Cumin
• 1 ស្លាបព្រាបាយ ដីឥដ្ឋ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ paprika (មិនជក់បារី)
• រមៀត ១/២ ស្លាបព្រាបាយ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដី
• 1/2 ទៅ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្រេច Cayenne ឬម្សៅម្ទេសឥណ្ឌា (ជាជម្រើស)
• 140g / 3/4 Cup Tomato (ប៉េងប៉ោះទំហំមធ្យម 1)
• 1/4 Cup / 60ml ទឹក ឬតាមតម្រូវការ
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ខ្ញុំបានបន្ថែមអំបិលហិម៉ាឡៃយ៉ានពណ៌ផ្កាឈូកចំនួន 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (1/4 tsp ខណៈពេលដែលចៀនខ្ទឹមបារាំង + 3/4 tsp ទៅ chickpeas)
• ស្ករ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ខ្ញុំបានប្រើស្ករអំពៅ)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ Garam Masala

....