មីឆាប៉ាទី
គ្រឿងផ្សំ
- ចាប៉ាទី
- បន្លែតាមជម្រើសរបស់អ្នក (ឧ. ម្ទេសប្លោក ការ៉ុត សណ្តែក)
- គ្រឿងទេស (ឧ. អំបិល ម្រេច cumin)
- ប្រេងឆា
- ទឹកជ្រលក់ម្ទេស (ជាជម្រើស)
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ (ជាជម្រើស)
ការណែនាំ
គុយទាវចាប៉ាទី ជាអាហារសម្រន់ពេលល្ងាចរហ័ស និងឆ្ងាញ់ ដែលអាចរៀបចំបានត្រឹមតែ 5 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ ចាប់ផ្តើមដោយកាត់ចាប៉ាដែលនៅសេសសល់ជាបន្ទះស្តើងៗ ដើម្បីឱ្យស្រដៀងនឹងគុយទាវ។ កំដៅប្រេងឆាបន្តិចក្នុងខ្ទះលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមបន្លែដែលហាន់ជាជម្រើសរបស់អ្នក ហើយចៀនវារហូតទាល់តែវាទន់បន្តិច។
បន្ទាប់មកបន្ថែមបន្ទះចាប៉ាទីទៅក្នុងខ្ទះ ហើយលាយវាឱ្យល្អជាមួយនឹងបន្លែ។ រដូវជាមួយគ្រឿងទេសដូចជា អំបិល ម្រេច និង cumin ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។ សម្រាប់ការទាត់បន្ថែម អ្នកអាចស្រក់ទឹកស៊ីអ៊ីវ ឬទឹកស៊ីអ៊ីវបន្តិចពីលើល្បាយ ហើយបន្តចៀនមួយនាទីទៀត។
នៅពេលដែលអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ និងកំដៅឡើង បម្រើក្តៅៗ និងរីករាយជាមួយមីឆាចាប៉ាទីដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់អ្នកជាអាហារសម្រន់ពេលល្ងាចដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ឬជាម្ហូបមួយចំហៀង!