គ្រឿងផ្សំ

ម្សៅម្ទេសក្រហម : 1/2 tsp
ម្សៅ Cumin : 1/2 tsp
Coriander powder : 1/2 tsp
ម្សៅរមៀត : 1/4 tsp
Chaat ម៉ាសាឡា : 1/2 tsp
អំបិលខ្មៅ : 1 tsp
Chickpeas (ឆ្អិន) : 400 ក្រាម
ប្រេង : 1 tbsp
Cumin : 1/2 tsp
ខ្ញី និងខ្ទឹមស : 1/ 2 tsp
ដើមអំពិល : 1/4 ពែង
ត្រសក់ (ហាន់) : 1
ខ្ទឹមបារាំង (ហាន់) : 1 ទំហំតូច
ប៉េងប៉ោះ (ហាន់) : 1
ដំឡូង (ស្ងោរ) : 2 ទំហំមធ្យម
ទឹកម្ទេសបៃតង : 1-2
ស្លឹកខ្ទឹមស្រស់ (ហាន់ជាបន្ទះៗ)
ម្ទេស (ហាន់)
ទឹកក្រូចឆ្មា

ការណែនាំ

សម្រាប់ការរៀបចំឆាណាឆាម៉ាសាឡា។ លាយម្សៅម្ទេសក្រហម ម្សៅម្ទេស ម្សៅម្ទេស ម្សៅរមៀត ឆាម៉ាសាឡា និងអំបិលខ្មៅ។
សម្រាប់ឆាឆាឆា ដាក់ប្រេងឆាអោយក្តៅ ដាក់ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ខ្ញី និងខ្ទឹមស សណ្តែកបណ្តុះ។ ចំអិនពីរបីនាទី។ បន្ថែមអំពិលទុំតាមពីក្រោយដោយត្រសក់ ខ្ទឹមបារាំង ប៉េងប៉ោះ ដំឡូងឆ្អិន និងទឹកម្ទេស។ លាយឱ្យបានល្អ។ តុបតែងជាមួយស្លឹកខ្ទឹមស្រស់ ជីអង្កាម និងទឹកក្រូចឆ្មា។