-Nurpur butter salted 100g

- ខ្ទឹមស (ខ្ទឹមក្រហម) ហាន់ជាបន្ទះៗ ១ ស្លាបព្រាបាយ - ស្លឹកខ្ទឹម (ម្ទេសក្រហម) បុក ½ tsp - អូរីហ្គាណូស្ងួត ¼ ស្លាបព្រាបាយ - ហារ៉ាដានី (ស្លឹកខ្ទឹមស្រស់) ហាន់ ១ ស្លាបព្រាបាយ

-Anday (ស៊ុត) 4-Doodh (ទឹកដោះគោ) 2-3 tsp - Kali mirch (ម្រេចខ្មៅ) បុកឱ្យម៉ត់ ½ tsp ឬភ្លក្សរសជាតិ - Himalayan pink salt ½ tsp ឬភ្លក្សរសជាតិ - ប្រេងឆា 1-2 tsp - Nurpur butter អំបិល 2ស្លាបព្រាបាយ -ប្រេងឆា 1-2ស្លាបព្រាបាយ -Pyaz (ខ្ទឹមបារាំង) ហាន់ជាបន្ទះតូចៗ 1 -Chicken qeema (Mince) 250g -Adrak lehsan paste (ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ) 1 tsp -Shimla mirch (capsicum) chopped ½ Cup - Himalayan pink salt ½ tsp ឬភ្លក្សរសជាតិ - ស្លឹកខ្ទឹម (ម្ទេសក្រហម) បុក 1 tsp - ម្សៅ Paprika ½ tsp (ស្រេចចិត្ត) - ទឹកក្រូចឆ្មារ 1 ស្លាបព្រាបាយ និង ½ ស្លាបព្រាបាយ - ហារ៉ាដានី (ផ្កាខ្ទឹមស្រស់) ហាន់ជាបន្ទះៗ 1-2 ស្លាបព្រាបាយ - ប៊ឺរ អំបិល 2 ស្លាបព្រាបាយ - រំលីង នំតាមតំរូវការ -Mayonnaise តាមតម្រូវការ -Tomato ketchup តាមតម្រូវការ

- នៅក្នុងឆ្នាំងមួយ បន្ថែមប៊ឺ ហើយទុកឱ្យវារលាយនៅលើភ្លើងតិច។ - បន្ថែមខ្ទឹមស និងខ្ទឹមចិញ្រ្ចាំមួយនាទី។ -បិទភ្លើង បន្ថែមម្ទេសក្រហមបុក ស្លឹកគ្រៃ ស្លឹកខ្ទឹមស្រស់ ច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វ រួចទុកមួយឡែក។ -ក្នុងចានមួយ ដាក់ពងមាន់ ទឹកដោះគោ ម្រេចខ្មៅ អំបិល ពណ៌ផ្កាឈូក កូរអោយសព្វ។ - ដាក់លើក្រឡមួយ ដាក់ប្រេងឆា ប៊ឺ ទុកអោយរលាយ។ - បន្ថែមពងមាន់បំពងលើភ្លើងតិចៗ 2-3 នាទី រួចទុកមួយឡែក។ -ដាក់លើក្រឡមួយ ដាក់ប្រេងឆា ខ្ទឹមក្រហម និងឆារហូតទាល់តែប្រែពណ៌។ – ដាក់​ខ្ទឹម​ស ខ្ទឹម​បារាំង​ចូល​ច្របល់​ចូល​គ្នា​ រួច​ដាក់​លើ​ភ្លើង​មធ្យម​ប្រហែល​២-៣​នាទី។ - ដាក់ម្ទេស អំបិល ម្ទេសក្រហម ម្សៅម្ទេស ទឹកក្រូចឆ្មា ស្លឹកខ្ទឹមស្រស់ កូរចូលគ្នាអោយសព្វ រួចដាក់លើភ្លើងមធ្យម ២-៣នាទី។ - បន្ថែមពងមាន់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេច ប៊ឺ កូរចូលគ្នាអោយសព្វ រួចទុកចោលមួយនាទី។ - យក​នំ​បញ្ចុក​ជាមួយ​ទឹក​ប៊័រ​ដែល​រៀបចំ​រួច​ហើយ​ដុត​លើ​ភ្លើង​មធ្យម​រហូត​ដល់​ពណ៌​មាស​ស្រាល។ -នៅលើនំអន្សមអាំង បន្ថែម និងបាច mayonnaise, ស៊ុតដែលបានរៀបចំ និងបំពេញសាច់មាន់, ទឹកប៉េងប៉ោះ និងគ្របដោយនំខាងលើ (ធ្វើ 15)!