គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែប៉ោមមធ្យម ១ ផ្លែ កាត់ជាបន្ទះៗ
• ចេកទុំ ១ ផ្លែ បកសំបក និងហាន់ជាបន្ទះៗ
• ទឹកដោះគោ ១/២ ពែង (ទឹកដោះគោ ឬមិនមែនទឹកដោះគោ)
• ទឹកដោះគោជូរធម្មតា 1/4 ពែង (ស្រេចចិត្ត)
• ទឹកឃ្មុំ 1 ស្លាបព្រាបាយ ឬទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផល (ស្រេចចិត្ត)
• 2 ស្លាបព្រាបាយ ផ្លែឈើស្ងួតចម្រុះ ( គ្រាប់អាល់ម៉ុន ផ្លែ raisins គ្រាប់ស្វាយចន្ទី កាលបរិច្ឆេទ)
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី cinnamon (ស្រេចចិត្ត)
• Pinch of ground cardamom (ស្រេចចិត្ត)
• ដុំទឹកកក (ស្រេចចិត្ត) )

ការណែនាំ៖

1. លាយផ្លែឈើ និងទឹកដោះគោ៖ នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ផ្សំផ្លែប៉ោម ចេក ទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោជូរ (ប្រសិនបើប្រើ)។ លាយរហូតដល់រលោងនិងក្រែម។
2. កែសម្រួលភាពផ្អែម៖ ប្រសិនបើចង់បាន បន្ថែមទឹកឃ្មុំ ឬទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផល ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ហើយលាយម្តងទៀត។
3. បញ្ចូលផ្លែឈើស្ងួត និងគ្រឿងទេស៖ បន្ថែមផ្លែឈើស្ងួត ក្លិនឈុន និងក្រវាញ (ប្រសិនបើប្រើ) ហើយលាយរហូតដល់បញ្ចូលគ្នាល្អ។
4. ត្រជាក់ និងបម្រើ៖ កែតម្រូវភាពស៊ីសង្វាក់ជាមួយទឹកដោះគោ ឬដុំទឹកកកបន្ថែម (ជាជម្រើស) សម្រាប់ភេសជ្ជៈក្រាស់ ឬត្រជាក់ជាង។ ចាក់ចូលទៅក្នុងកែវហើយរីករាយ!

គន្លឹះ៖

• មានអារម្មណ៍សេរីក្នុងការកែតម្រូវបរិមាណទឹកដោះគោ ទឹកដោះគោជូរ និងសារធាតុផ្អែមតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។
• សម្រាប់ទឹកដោះគោជូរក្រាស់ ប្រើចេកកកជំនួសផ្លែចេកស្រស់។
• ប្រសិនបើផ្លែឈើស្ងួតមិនទាន់កាត់រួចទេ កាត់វាជាបំណែកតូចៗ មុននឹងបន្ថែមវាទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
• សាកល្បងជាមួយប្រភេទផ្លែឈើស្ងួតផ្សេងៗដូចជា apricots ផ្លែល្វា ឬ pistachios ។
• បន្ថែមម្សៅប្រូតេអ៊ីនមួយស្លាបព្រាសម្រាប់ការជំរុញប្រូតេអ៊ីនបន្ថែម។
• ដើម្បី​ឱ្យ​មាន​រសជាតិ​កាន់​តែ​ខ្លាំង ជំនួស​ប៊័រ​គ្រាប់​មួយ​ស្លាបព្រា​បាយ (ប៊័រ​សណ្តែកដី ប៊ឺ​អាល់ម៉ុន) សម្រាប់​ទឹកដោះគោ​ខ្លះ។