គ្រឿងផ្សំ៖
* ទឹកដោះគោក្រែមពេញ (दूध) - 2 លីត្រ
* ស្ករ (चीनी) - 7-8 ស្លាបព្រា
* ទឹកដោះគោ (दूध) - 1/2 cup
* ម្សៅពោត (अरारोट) - 3 tbsp
* Fresh Cream (मलाई) - 3-4 tbsp
* Mango pulp (आम का पल्प)
* កាហ្វេ (कॉफ़ी) - 1 tsp< br>* Chocolate (चॉकलेट)
* Cream biscuits (क्रीम बिस्किट)
* Strawberry Crush (स्ट्रॉबेरी क्रश)

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ Caramel៖
* ស្ករ (चीनी) - 1/2 ពែង
* Butter (बटर) - 1/4 cup
* Fresh Cream (मलाई) - 1/3 cup
* Salt (नमक) - 1 pinch
* Vanilla Essence (वनिला एसेंस) - បន្តក់មួយចំនួន

រូបមន្ត៖
សម្រាប់មូលដ្ឋានការ៉េម ស្ងោរទឹកដោះគោមួយចំនួនរយៈពេល 10-15 នាទីបន្ទាប់មកដាក់ស្ករសហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 3 - 4 នាទី យកទឹកដោះគោឆៅ បន្ថែមម្សៅពោតចូល រួចលាយម្សៅពោត និងទឹកដោះគោចូល កូរអោយសព្វ កូរអោយសព្វ ទុកចោល 5 នាទី រួចបិទភ្លើង ទុកអោយត្រជាក់ រួចដាក់ ក្រែមទឹកដោះគោស្រស់មួយចំនួននៅក្នុងនោះហើយវាយវា។បន្ទាប់មកបង្កកវានៅក្នុងប្រអប់តឹងមួយ។
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ Caramel ដាក់ស្ករមួយចំនួននៅក្នុងខ្ទះនិងបើកភ្លើងមធ្យម។នៅពេលដែលស្កររលាយដាក់ butter, Cream ស្រស់, អំបិល។ & Vanilla Essence នៅក្នុងវា។ ទឹកជ្រលក់ការ៉ាមែលនឹងរួចរាល់។
ចែកមូលដ្ឋានការ៉េមដែលត្រៀមរួចជាស្រេចជា 6 ផ្នែក។សម្រាប់ការ៉េមវ៉ានីឡា កិនមូលដ្ឋានការ៉េមមួយចំនួន រួចបង្កកវា។សម្រាប់ការ៉េមស្វាយ បន្ថែមផ្លែស្វាយនៅក្នុងទឹកកកមួយចំនួន។ Cream Base និងកិនឱ្យម៉ត់។សម្រាប់ការ៉េមកាហ្វេ & Caramel បន្ថែមកាហ្វេទៅក្នុង Ice Cream Base កិនវាឱ្យម៉ត់ រួចដាក់ Caramel Sauce លើវា រួចបង្កក។សម្រាប់ការ៉េម Chocolate បន្ថែម Chocolate រលាយទៅក្នុង Ice Cream Base រួចកិនឱ្យម៉ត់។ ការ៉េម Oreo Biscuit កិន Ice Cream Base ដាក់ Oreo Biscuit បុកចូល។ ចំពោះការ៉េម Strawberry ដាក់ Strawberry Crush ក្នុងការ៉េម រួចកិនអោយម៉ត់។តាមវិធីនេះ Ice Cream រសជាតិទាំង 6 នឹងរួចរាល់។ ពេញមួយយប់ដោយរុំពួកគេដោយកន្សែងស្អាត។