Single Serve Kimchi Pancake

គ្រឿងផ្សំ៖

• ម្សៅគ្រប់មុខ 1/2 ពែង (60g) ឬកំណែគ្មានជាតិស្ករ (អង្ករ ម្សៅ ម្សៅសណ្តែក)
• ពោត ឬម្សៅដំឡូង 2 ½ស្លាបព្រាបាយ
• អំបិល 1/4 tsp
• ម្សៅដុតនំ ¼ tsp
• 3 - គីមឈីវឺហ្កាន ៤ ស្លាបព្រាបាយ
• ទឹកស៊ីរ៉ូ ឬស្ករស ១ ស្លាបព្រាបាយ
• ស្ពៃស្ពីណាច ១ ក្តាប់តូច ហាន់ជាចំណិតៗ
• ទឹកត្រជាក់ ១/៣–១/២ ពែង ( 80ml-125ml)

Almond miso sauce:

• 1-2 tsp white miso paste
• ប៊ឺ អាល់ម៉ុន 1 ស្លាបព្រាបាយ
• 1 ស្លាបព្រាបាយ គីមឈី 1 ស្លាបព្រាបាយ/ទឹក
• ទឹកខ្មេះស្រាស 1 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រា ទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផល / agave
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1 tsp
• ¼ ពែង (60ml) ទឹកក្តៅ បើចាំបាច់

ការបម្រើគំនិត៖ អង្ករស គីមឈីបន្ថែម បៃតង ស៊ុបមីសូ

ស៊ុបប៉ាស្តាត្រជាក់

គ្រឿងផ្សំ៖

• ខ្ញី ១ ដុំ
• ខ្ញី ១ អ៊ីញ
< li>½ fennel
• ប្រេងអូលីវ 1 ស្លាបព្រាបាយ
• ទឹកខ្មេះស្រាស 1 ស្លាបព្រា
• 1 tsp ជាតិផ្អែម (agave, ស្ករ, សុីរ៉ូដើមម៉េផល)
< li>ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1 ស្លាបព្រាបាយ
• ទឹក 1 ពែង (250ml)
• ទឹក 3 ពែង (750ml) បន្ថែមទៀតប្រសិនបើចាំបាច់
• ទំពាំងបាយជូរបន្លែ 1 គូប
• ការ៉ុតមធ្យម 2
• 150g - 250g tempeh (5.3 - 8.8oz) (រងជាមួយសណ្តែកតាមជម្រើស)
• អំបិល គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• 2 tsp ទឹកជ្រលក់ Worcestershire vegan
• 120g shortcut pasta នៃជម្រើស (អាចមិនមានជាតិ gluten!)
• 2-4 handfuls spinach

សម្រាប់ការបម្រើ ៖ គ្រាប់ល្ង ឱសថស្រស់ៗតាមជម្រើស

ដំឡូងជ្វាខ្ញី

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្អែមតូច ដល់មធ្យម ដំឡូងបារាំងកាត់ជាពាក់កណ្តាល

សណ្តែកបៃតង៖

• ខ្ញីទំហំ 2 អ៊ីញ (5 សង់ទីម៉ែត្រ) ហាន់ជាបន្ទះៗ
• ប្រេងអូលីវ 2 1/2 ស្លាបព្រាបាយ
• សណ្តែកក្លាសេ 240 ក្រាម (1 ¾ ពែង)
• ទឹកខ្មេះស្រាស 1 ស្លាបព្រា
• អំបិល ⅓ tsp, ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (និងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតប្រសិនបើចាំបាច់)

បម្រើជាមួយបន្លែស្រស់ដូចជា ប៉េងប៉ោះ គ្រាប់ល្ង

ចំណិតដំឡូង

ស្រទាប់បន្លែ៖

• ផ្សិត cremini 300 ក្រាម គូប (ឬ zucchini)
• 1-2 ដើម celery (ឬ 1 ខ្ទឹមបារាំង)
• ខ្ញី ១ អ៊ីញ (ឬខ្ទឹមស ១-២ កំពឹស)
• ប្រេងអូលីវបន្តិចសម្រាប់ខ្ទះ

ស្រទាប់ដំឡូង៖

• ~ ដំឡូង 500 ក្រាម (1.1 ផោន)
• ប៊ឺ vegan 3 ស្លាបព្រា
• ទឹកដោះគោ oat 3-5 ស្លាបព្រា
• អំបិលទៅ រសជាតិ

Chia Blueberry Yogurt Toast

គ្រឿងផ្សំ៖

• Blueberries ទឹកកកកន្លះពែង (70g)< /li>
• ¼ - ½ tsp lemon zest
• 2 tsp rice/agave/maple syrup
• pinch of salt
• 1 tablespoon chia seeds
• ម្សៅពោត 1 tsp
• ទឹក¼ពែង (60ml) បើចាំបាច់

បម្រើជាមួយទឹកដោះគោជូរតាមជម្រើស នំបុ័ង sourdough (ឬនំបុ័ងគ្មានជាតិស្ករ ) ឬនៅលើនំកែកឃឺ លើម្សៅស្រូវសាលី នៅលើនំផេនខេក