• 90 г су кресі
• 25 г насыбайгүл
• 25 г жалбыз
• 1/4 қияр
• 1/2 сәбіз
• 1/2 қызыл болгар бұрышы
• 1/2 қызыл пияз
• 30 г күлгін қырыққабат
• 1 ұзын жасыл чили бұрышы
• 200 г шие қызанақтары
• 1/2 кесе консервіленген ноқат
• 25 г жоңышқа өскіндері
• 1/4 кесе қарасора жүректері
• 1 авокадо
• 6-8 күріш қағазы

Бағыттар:

1. Су сүзегін ұсақтап турап, насыбайгүл мен жалбызбен бірге үлкен араластыратын ыдысқа салыңыз
2. Қияр мен сәбізді жұқа сіріңке таяқшаларына кесіңіз. Қызыл болгар бұрышын, қызыл пиязды және күлгін қырыққабатты жұқалап тураңыз. Көкөністерді араластыратын ыдысқа
қосыңыз
3. Ұзын жасыл чили бұрышынан тұқымдарды алып тастап, жұқалап тураңыз. Содан кейін шие қызанақтарының жартысын кесіңіз. Бұларды араластыратын ыдысқа
қосыңыз
4. Консервіленген ноқат, жоңышқа өскіндері мен қарасора жүректерін араластырғыш ыдысқа қосыңыз. Авокадоны текшелеп, араластыратын ыдысқа
қосыңыз
5. Батыру соусының ингредиенттерін араластырыңыз
6. Табақшаға су құйып, күріш қағазын шамамен 10 секундқа жібітіңіз
7. Орамды құрастыру үшін дымқыл күріш қағазын сәл дымқыл кесу тақтасына салыңыз. Содан кейін ораманың ортасына кішкене уыс салат салыңыз. Күріш қағазының бір жағын бүктеп, салатты ішіне салыңыз, содан кейін бүйірлерінен бүктеп, орамды аяқтаңыз
8. Дайын орамдарды бір-бірінен бөлек қойыңыз. Тұздықпен бірге қызмет етіңіз