Ингредиенттер

½ ас қасық Май, तेल
1 шай қасық Сары май, मक्खन
1 орта пияз, туралған, प्याज
2 жасыл бұрыш, туралған br>½ дюйм Зімбір, туралған, अदरक
1 орташа өлшемді қызанақ, туралған, टमाटर
1 ас қасық кориандр жапырақтары, туралған, धनिया पत्या पत्ता पत्ता पत्ता पत्ता



Қамыр
1 тілім нан, (шеттерін кесіңіз), ब्रेड स्लाइस
1 кесе грамм ұн, बेसन
⅓ кесе Тазартылған ұн, дәміне қарай मैद, मैद, ्वादअनुसार
¼ шай қасық Қант, चीनी
1 ас қасық жеңіл Шафран түсті су немесе Халди (міндетті емес)
1 кесе Сүт, दूध
½-¾ кесе Су, पानी
1/2 - 1 шай қасық ас содасы, 1 шай қасық
2 т. Ерітілген сары май, मक्खन

...

Оған тұз бен бұрыш себіңіз де, түсі ашық қоңыр болғанша пісіріңіз.
Қызанақ пен картопты күйдірілген ыстық күйде ұсыныңыз.