Ингредиенттер:

• Жұмыртқа, сары май, сүт (қалау бойынша), тұз, бұрыш
• Төлімделген саңырауқұлақтар (сорт таңдауыңыз бойынша!)
• Төлімделген ірімшік (чеддар, грюйер немесе швейцариялық тамаша жұмыс істейді!)
• Тураланған кориандр жапырақтары

Нұсқаулар:

1. Жұмыртқаны сүтпен шайқаңыз (қалаусыз) және тұз бен бұрыш қосып дәмдеңіз.
2. Сары майды табада ерітіп, саңырауқұлақтарды қызарғанша қуырыңыз.
3. Жұмыртқа қоспасын құйып, біркелкі таралуы үшін табаны еңкейтіңіз.
4. Шеттері бекітілгенде, омлеттің бір жартысына ірімшік себіңіз.
5. Екінші жартысын бүктеңіз. жарты ай пішінін жасау үшін ірімшік.
6. Жаңа кориандр жапырақтарымен безендіріп, тостпен немесе бүйірлік салатпен ыстықтай беріңіз.

Кеңестер:< /p>

• Омлетті оңай аудару үшін жабыспайтын табаны пайдаланыңыз.
• Жұмыртқаларды шамадан тыс пісірмеңіз – жақсы құрылымды алу үшін олардың сәл дымқыл болғанын қалайсыз.
• > Шығармашылықпен айналысыңыз! Көкөністерді жақсырақ ету үшін туралған пиязды, болгар бұрышын немесе тіпті шпинатты қосыңыз.
• Қалдық па? Проблема жоқ! Оларды турап, дәмді түскі ас үшін бутербродтарға немесе салаттарға қосыңыз.