Ингредиенттер

• Қырыққабат: 1 кішкентай
• Картоп: 1 дана
• Жұмыртқа: 2 дана
• Пияз, сарымсақ және имбирь: дәміне қарай
• Қуыруға арналған май

Нұсқаулар

1. Қырыққабатты, картопты, пиязды, сарымсақ пен имбирді майдалап тураудан бастаңыз.
2. Табада майды орташа отта қыздырыңыз.
3. Табаға пиязды, сарымсақ пен имбирді қосып, хош иісті болғанша қуырыңыз.
4. Ұсақталған қырыққабат пен картопты араластырып, жұмсақ болғанша пісіріңіз.
5. Ыдыста жұмыртқаны ұрып, тұз, чили және куркума ұнтағын себіңіз.
6. Табадағы пісірілген көкөністердің үстіне шайқалған жұмыртқаны құйыңыз.
7. Жұмыртқалар орнатылғанша пісіріңіз, содан кейін жылы ұсыныңыз.

Жұмыртқа мен қырыққабаттан тұратын бұл оңай таңғы ас рецепті тез дайындалып қана қоймайды, сонымен қатар дәмі де мол. Қырыққабат пен жұмыртқаның үйлесімі небәрі 10 минутта дайындалатын дәмді, пайдалы таңғы ас нұсқасын жасайды. Қарапайым және қанағаттанарлық таңғы ас үшін тамаша!