Ингредиенттер

• 2 кесе қырыққабат
• 1 картоп
• 2 жұмыртқа
• Қуыруға арналған зәйтүн майы

Жұмыртқа мен қырыққабат рецепті – пайдалы тағамнан ләззат алудың жылдам әрі дәмді тәсілі. Бұл қарапайым таңғы ас немесе қанағаттанарлық кешкі ас үшін өте қолайлы. Бастау үшін қырыққабат пен картопты кішкене кесектерге кесіңіз. Зәйтүн майын табада орташа отта қыздырыңыз. Туралған картопты қосып, жұмсақ болғанша қуырыңыз. Содан кейін қырыққабатты қосып, ол қурап қалғанша пісіріңіз. Жеке ыдыста жұмыртқаны ұрып, тұз бен қара бұрыш қосыңыз. Кәстрөлдегі көкөністердің үстіне шайқалған жұмыртқаны құйыңыз. Жұмыртқалар орнатылғанша пісіріңіз, пісірілмеген жұмыртқа астына ағып кетуі үшін жиектерін мезгіл-мезгіл көтеріп тұрыңыз. Дайын болғаннан кейін, ыстық ұсыныңыз және тез, қоректік тағамнан ләззат алыңыз!