Вермишель кеселеріндегі жылдам Рабри (Сев катори)

Ингредиенттер:
-Олпер сүті 2 кесе
-Олпер кремі ¾ кесе (бөлме температурасында)
-Элайчи ұнтағы (кардамон ұнтағы) ) ½ шай қасық
-Қант 3-4 ас қасық немесе дәміне қарай
-Жүгері ұны 2 ас қасық
-Шафран немесе Кевра эссенциясы ½ шай қасық
-Писта (пісте) туралған 1-2 ас қасық
-Бадам (Бадам) туралған 1-2 ас қасық
-Ги (Ашық сары май) 1 & ½ ас қасық
-Севаян (Вермишель) ұсақталған 250г
-Элайчи ұнтағы (Кардамон ұнтағы) 1 шай қасық
-Су 4 ас қасық
-Қоюландырылған сүт 5-6 ас қасық

Бағыты:
Жылдам Рабриді дайындаңыз:
-Кәстрөлге сүт, кілегей, кардамон ұнтағы, қант қосыңыз. ,жүгері ұнын және жақсылап шайқаңыз.
-Отты қосып, қоюланғанша баяу отта пісіріңіз.
-Шафран немесе кевра эссенциясын, пісте, бадам қосып, жақсылап араластырыңыз.
-Суытыңыз.
>Вермишель кеселерін (Сев катори) дайындаңыз:
-Қуыруға арналған табада, тазартылған сары майды қосып, ерітіңіз.
-Вермишельді қосып, жақсылап араластырыңыз және өзгергенше баяу отта қуырыңыз. түсті және хош иісті (2-3 минут).
-Кардамон ұнтағын қосып, жақсылап араластырыңыз.
-Біртіндеп су құйыңыз, жақсылап араластырыңыз және баяу отта 1-2 минут пісіріңіз.
-Қоюландырылған сүтті қосыңыз, жақсылап араластырыңыз да, баяу отта 1-2 минут немесе жабысқақ болғанша пісіріңіз.

Құрастыру:
-Кішкене жалпақ табаққа жабысқақ пленканы салыңыз, қосыңыз. вермишель қоспасын жылытып, оны ағаш бәліш сығымдағыштың көмегімен басып, тостаған пішінін жасаңыз және қатайғанша тоңазытқышқа жіберіңіз (15 минут). & қызмет етіңіз (7-8 құрайды).