Үш қуырылған тауық еті

Төменде жасалған
- 300 г тауықтың төс еті
- 1/4 ас қасық. Тұз
- 1/2 ас қасық. Ақ бұрыш
- 1 Жұмыртқа ақ
- 1 ас қасық. Жүгері крахмалы
- 1 ас қасық. Жержаңғақ немесе тағамдық май
- 1 үлкен ақ пияз
- 3 көк пияз
- 1 ас қасық. Күріш сірке суы
- 40мл қытай тағамдық шарабы (алкогольсіз нұсқа үшін оның орнына тауық сорпасын пайдаланыңыз)
- 2 ас қасық. Хойсин тұздығы
- 1/4 ас қасық. Қоңыр қант
- 1 ас қасық қою соя соусы
- 1/2 ас қасық. Күнжіт майы