Ингредиенттер

1 ½ кесе | 190 г ұн
4 шай қасық қопсытқыш
Бір шымшым тұз
2 ас қасық қант (міндетті емес)
1 жұмыртқа
1 ¼ кесе | 310 мл сүт
¼ кесе | 60 г ерітілген сары май + пісіруге арналған тағы да
½ шай қасық ваниль сығындысы

Нұсқаулар

Үлкен араластыратын ыдыста ұн, қопсытқыш және тұзды ағаш қасықпен біріктіріңіз. Бір жаққа қойыңыз.
Кішкенеірек ыдыста жұмыртқаны шайқаңыз және сүтті құйыңыз.
Жұмыртқа мен сүтке ерітілген сары май мен ваниль сығындысын қосып, барлығын жақсылап араластыру үшін шайқағышты пайдаланыңыз.
Жұмыртқаны жақсылап араластырыңыз. құрғақ ингредиенттерді және дымқыл ингредиенттерді құйыңыз. Қамырды үлкен кесек қалмайынша ағаш қасықпен араластырыңыз.
Блини жасау үшін шойын сияқты ауыр табаны орташа отта қыздырыңыз. Табада ыстық болған кезде, әрбір сопақшаға аздап еріген сары май мен ⅓ кесе қамырды қосыңыз.
Блиниді әр жағынан 2-3 минут пісіріңіз. Қалған қамырмен қайталаңыз.
Блиниді бір-бірінің үстіне қойып, сары май мен үйеңкі сиропымен ұсыныңыз. Ләззат алыңыз

Ескертпелер

Блиниге көкжидек немесе шоколад тамшылары сияқты басқа дәмдерді қосуға болады. Ылғалды және құрғақ ингредиенттерді біріктіріп, қосымша ингредиенттерді қосыңыз.