Ингредиенттер:

• 3 сүйексіз, терісі жоқ тауықтың төс еті
• 1 бас пияз, туралған
• 2 түйір сарымсақ, ұсақталған
• 1 жұмыртқа, шайқалған
• 1/2 кесе нан үгіндісі
• 1 шай қасық зире ұнтағы
• 1 шай қасық кориандр ұнтағы
• 1/2 шай қасық куркума
• 1 шай қасық гарам масала
• Дәміне қарай тұз
• Қуыруға арналған май

Нұсқаулар:

1. Тағамдық процессорда тауық етін, пиязды және сарымсақты біріктіріңіз. Жақсы араласқанша импульсті шайқаңыз.
2. Қоспаны ыдысқа аударып, шайқалған жұмыртқаны, нан үгіндісін, зире ұнтағын, кориандр ұнтағын, куркума, гарам масала және тұзды қосыңыз. Барлығы жақсы араласқанша араластырыңыз.
3. Қоспаны бірдей бөліктерге бөліп, пирожныйлар пішініне келтіріңіз.
4. Қуыруға арналған табада майды орташа температурада қыздырыңыз. Торттарды екі жағынан қызарғанша қуырыңыз, әр жағынан шамамен 5-6 минут.
5. Артық майды кетіру үшін қағаз сүлгілерімен қапталған табаққа аударыңыз.
6. Тауық етін ыстық етіп ұсыныңыз. сүйікті тұздықпен.