Ингредиенттер:

• Махан (сары май) 2 ас қасық
• Маида (әмбебап ұн) 2 ас қасық
• Дудх (сүт) 1 & ½ кесе
• Қауіпсіз балшық ұнтағы (Ақ бұрыш ұнтағы) ½ шай қасық
• Гималай қызғылт тұзы ½ шай қасық немесе дәміне қарай
• Пісіру майы 3 ас қасық
< li>Лехсан (сарымсақ) туралған 2 шай қасық
• Пяз (пияз) туралған ½ кесе
• Тауық еті (тарш) 300г
• Таматар (қызанақ) пюресі 2 орта
• Томат пастасы 1 & ½ ас қасық
• Гималай қызғылт тұзы 1 шай қасық немесе дәміне қарай
• Паприка ұнтағы 1 шай қасық
• Кали мирч ұнтағы ( Қара бұрыш ұнтағы) ½ шай қасық
• Кептірілген орегано 1 шай қасық
• Су ¼ кесе немесе қажетіне қарай
• Лзаньяна парақтары 9 немесе қажетінше (орамдағы нұсқауларға сәйкес қайнатылған)
• Қажетті түрде үгітілген чеддар ірімшігі
• Қажетті түрде үгітілген Моцарелла ірімшігі
• Дәміне қарай кептірілген орегано
• Лал мирч (Қызыл чили) дәмі
• Жаңа ақжелкен

Бағыты:

Ақ соусты дайындау:

• Қуыруға арналған табада, сары май және оны ерітіңіз.
• Әмбебап ұнды қосып, жақсылап араластырыңыз және 30 секунд қуырыңыз.
• Сүт қосып, жақсылап шайқаңыз.
• Ақ бұрыш қосыңыз. ұнтақ, қызғылт тұз, жақсылап араластырыңыз және қоюланғанша пісіріңіз (1-2 минут) және бір жаққа қойыңыз.

Қызыл тауық соусын дайындаңыз:

• Ішінде сол қуырғыш табаға май, сарымсақ, пиязды қосып, 1-2 минут қуырыңыз.
• Тауық етін қосып, түсі өзгергенше жақсылап араластырыңыз.
• Пюре қызанақ, томат пастасын қосыңыз. , қызғылт тұз, паприка ұнтағы, қара бұрыш ұнтағы, кептірілген орегано және жақсылап араластырыңыз.
• Су қосып, жақсылап араластырыңыз, қақпағын жауып, баяу отта 8-10 минут пісіріңіз, содан кейін қатты отта 1-2 пісіріңіз. минут.

Құрастыру:

• Пеште қауіпсіз (7,5 X 7,5 дюйм) пісірме табаққа қызыл тауық соусын, лазанья парақтарын, ақ соусты қосып, жағыңыз. , қызыл тауық соусы, чеддар ірімшігі, моцарелла ірімшігі, лазанья парақтары, ақ соус, қызыл тауық соусы, чеддар ірімшігі, моцарелла ірімшігі, лазанья парақтары, ақ соус, чеддар ірімшігі, моцарелла ірімшігі, кептірілген орегано және ұсақталған қызыл чили.
• Микротолқынды пешті 180C температурада 10 минутқа алдын ала қыздырыңыз.
• Алдын ала қыздырылған конвекциялық пеште 180C температурада 12-14 минут пісіріңіз.
• Жаңа ақжелкенмен безендіріп, үстелге қызмет етіңіз!