• Андай (Жұмыртқа) 6-8 қайнатылған
• Қыша пастасы 1 ас қасық
• Шимла майы (капсим) туралған ½ кесе
• Пяз (пияз) ) туралған ½ кесе
• Хари майы (жасыл бұрыш) 3-4 кесілген
• Хара дхания (жаңа кориандр) туралған ½ кесе
• Лехсан ұнтағы (сарымсақ ұнтағы) 2 шай қасық
• Лал майы ұнтағы (Қызыл бұрыш ұнтағы) 1 шай қасық немесе дәміне қарай
• Хальди ұнтағы (куркума ұнтағы) ¼ шай қасық
• Гималай қызғылт тұзы 1 шай қасық немесе дәміне қарай
• Зера ұнтағы (Зера ұнтағы) ½ шай қасық
• Маида (Әмбебап ұн) 1 кесе
• Андай (Жұмыртқа) көпіртілген 1-2
• li>
• Нан үгіндісі 1 кесе
• Қуыруға арналған май

- Ыдысқа жұмыртқаны үккіштің көмегімен үккіштен өткіземіз.

-Қыша пастасы, капсик, пияз, жасыл бұрыш, жаңа кориандр, сарымсақ ұнтағы, қызыл бұрыш ұнтағы, куркума ұнтағы, қызғылт тұз, зире ұнтағы қосып, жақсылап араластырыңыз.

-Қолды маймен майлаңыз, аз мөлшерде алыңыз. қоспадан (50 г) және бірдей мөлшерде пирожныйлар жасаңыз.

-Әмбебап ұнды жағып, сосын көпіртілген жұмыртқаға батырып, нан үгіндісін жағыңыз.

-Қуыруға арналған табада майды қыздырып, орташа отта екі жағынан қуырылғанша қуырыңыз. алтын және қытырлақ (10 жасайды) және қызмет етіңіз!