Сырлы тартылған сиыр еті Энчиладасы

Ингредиенттер:
- 1 фунт тартылған сиыр еті (майдың майға қатынасы 97/3 пайдаландым)
- 1/4 кесе туралған пияз
- 2 түйір сарымсақ ұсақталған
- 1/2 шай қасық ұнтақталған зире
- 1/2 шай қасық тұз
- дәміне қарай бұрыш
- 14 жүгері шелпектері
- 1/3 кесе май (жүгері шелпектерін жұмсарту үшін)
- 12 унция чеддар ірімшігі (немесе Колби джек ірімшігі)
- 1/4 кесе май
- 4 ас қасық ұн
- 2 ас чили ұнтақ
- 1/4 шай қасық ұнтақталған зире
- 1/2 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1/2 шай қасық пияз ұнтағы
- 1 Knorr бренді тауық етінің текшесі
- 2 кесе (16 унция) су
Бағыттары:
1. Тауық сорпасын қолдансаңыз, тұз бен дәмдеуіштерді дәміне қарай реттеңіз.