Ингредиенттер

• 1 кесе сұлы
• 2 жұмыртқа (немесе вегетариандық нұсқаның орнына жұмыртқа)
• Дәміне қарай тұз
• Дәміне қарай қара бұрыш
• Ұсақталған көкөністер (міндетті емес: болгар бұрышы, пияз, қызанақ, шпинат)
• Қуыруға арналған май немесе пісіруге арналған спрей

Нұсқаулар

1. Ыдыста сұлы мен жұмыртқаны (немесе жұмыртқа алмастырғышты) біріктіріңіз. Араласқанша жақсылап араластырыңыз.
2. Тұз, қара бұрыш және өзіңіз қалаған кез келген туралған көкөністерді қоспаға қосыңыз. Қосу үшін араластырыңыз.
3. Жабыспайтын табаны орташа отта қыздырып, аздап май құйыңыз немесе пісіруге арналған спрейді қолданыңыз.
4. Қоспаны табаға құйып, құймақ пішінін қалыптастыру үшін біркелкі жайыңыз.
5. Шеттері көтеріліп, түбі қызарғанша бір жағында шамамен 3-4 минут пісіріңіз. Екінші жағын абайлап аударып, тағы 3-4 минут пісіріңіз.
6. Піскеннен кейін табадан шығарып, ыстық етіп ұсыныңыз.
7. Бұл сұлы омлеті салмақ жоғалтуға өте ыңғайлы, ақуызға және талшыққа бай таңғы ас немесе кешкі асқа арналған.

Сұлы қосылған сау омлетті күнді бастау үшін пайдалы тағам ретінде немесе жеңіл кешкі ас ретінде пайдаланыңыз!