Сарсон және Сааг

Ингредиенттер
Қыша жапырақтары – 1 үлкен байлам/300 гм
Шпинат жапырақтары – ¼ байлам/80 гмс
Мети жапырақтары (фенугрек) – бір уыс
Батуа жапырақтары – бір уыс/50 г.
Радис жапырақтары – бір уыс/50 гм
Чанна Дал (Бөлінген ноқат) – ⅓ кесе/65 гм (сіңдірілген)
Шалқан – 1 дана (аршылған және кесілген)
Су – 2 кесе
Теміруге арналған
Ги – 3 ас қасық
Тақталған сарымсақ – 1 ас қасық
Туралған пияз – 3 ас қасық
Тураланған жасыл бұрыш – 2 дана.
Тақталған имбир – 2 шай қасық
Макки атта (жүгері ұны) – 1 ас қасық
Тұз – дәміне қарай
2-ші шынықтыру
Дези Ги – 1 ас қасық
Чилли ұнтағы – ½ шай қасық