Ингредиенттер

• 1 кесе насыбайгүл тұқымы (сабжа тұқымы)
• 2 кесе бадам сүті (немесе кез келген таңдаулы сүт)
• 1/2 кесе тәттілендіргіш (бал, үйеңкі сиропы немесе қант алмастырғыш)
• 1/4 кесе пісірілген басмати күріш
• 1/4 шай қасық кардамон ұнтағы
• Әсемдеу үшін туралған жаңғақтар (бадам, пісте)
• Үстіне жаңа піскен жемістер (міндетті емес)

Нұсқаулар

1. Насыбайгүл тұқымдарын олар ісініп, желатинге айналғанша шамамен 30 минут суға салып қойыңыз. Артық суды ағызып, бір жаққа қойыңыз.
2. Кәстрөлде бадам сүтін орташа отта жұмсақ қайнатыңыз.
3. Қайнаған бадам сүтіне өзіңіз таңдаған тәттілендіргішті қосып, толық ерігенше үздіксіз араластырыңыз.
4. Малынған насыбайгүл тұқымын, пісірілген басмати күрішін және кардамон ұнтағын араластырыңыз. Қоспаны баяу отта 5-10 минут қайнатыңыз, анда-санда араластырыңыз.
5. Ыстықтан шығарып, бөлме температурасына дейін суытыңыз.
6. Суытқаннан кейін тостағандарға немесе десертке арналған шыныаяқтарға салыңыз. Қажет болса, туралған жаңғақтармен және жаңа піскен жемістермен безендіріңіз.
7. Сергітетін тағамға ұсынбас бұрын бір сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.

Дәмді және пайдалы Базил Хирден ләззат алыңыз, салмақ жоғалтуға өте ыңғайлы!