Ингредиенттер:

• 1 кесе жүгері
• 1/2 кесе жержаңғақ
• 1 пияз
• 1 қызанақ
• 1 жасыл чили
• 1/2 лимон шырыны
• 1 ас қасық кориандр жапырақтары
• Дәміне қарай тұз
li>
• 1 шай қасық чаат масала

Әдісі:

1. Жаңғақтарды қызарғанша қуырыңыз. Оларды суытыңыз, содан кейін қабығын алыңыз.
2. Ыдысқа жүгері, жержаңғақ, туралған пияз, қызанақ, жасыл чили, чаат масала, лимон шырыны, кориандр жапырақтары және тұз қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
3. Дені сау жүгері мен жержаңғақ шайы қызмет етуге дайын!