ИНГРЕДИЕНТТЕР:

3 фунт аршылған тәтті картоп

1 шай қасық таза зәйтүн майы

1/2 туралған пияз

2 түйір сарымсақ, ұсақталған

1 шай қасық ұсақ туралған жаңа розмарин

1/3 кесе органикалық грек йогурты

дәміне қарай тұз және бұрыш

НҰСҚАУЛЫҚТАР

Тәтті картопты тістегендей етіп турап, бумен пісіру себетінде 20-25 минут немесе картоп шанышқыдай жұмсақ болғанша бумен пісіріңіз.

Картоп пісіріліп жатқанда, қыздырыңыз. орташа жабыспайтын табаға зәйтүн майын салып, пияз бен сарымсақты бір шымшым тұзбен шамамен 8 минуттай немесе хош иісті және мөлдір болғанша қуырыңыз.

Орташа ыдыста буға пісірілген тәтті картопты, пиязды және сарымсақ қоспасы, розмарин және грек йогурты.

Бәрін араластырыңыз және тұз бен бұрыш қосып дәмдеңіз.

Үстел және ләззат алыңыз!