Көкөніс күріш рецепті

Бұл дәмді көкөніс күріш рецепті қалған зеера күрішін пайдаланудың тамаша тәсілі. Бұл тез дайындалып қана қоймайды, сонымен қатар таңғы асқа немесе кешкі жеңіл тағамдарға пайдалы пайдалы нұсқа. Жанды көкөністерге толы бұл тағам балаларға да, ересектерге де жарайды.

Ингредиенттер:

• 2 кесе қалған зеера күріш
• 1 кесе аралас көкөністер (сәбіз, бұршақ, болгар бұрышы, т.б.)
• 1 ас қасық май
• 1 шай қасық зире тұқымы
• 1 пияз, майдалап туралған
• Дәміне қарай тұз
• 1/2 шай қасық куркума ұнтағы
• Гарнирге арналған жаңа кориандр

Нұсқаулар:

1. Табада майды орташа отта қыздырыңыз. Зире дәндерін қосып, оларды қытырлақ етіңіз.
2. Ұсақталған пиязды қосып, мөлдір болғанша қуырыңыз.
3. Аралас көкөністерді араластырып, жұмсақ болғанша бірнеше минут пісіріңіз.
4. Қалған зеера күрішін, куркума ұнтағын және тұзды қосыңыз. Барлық ингредиенттерді біріктіру үшін жақсылап араластырыңыз.
5. Қосымша 2-3 минут пісіріп, күрішті қыздырыңыз.
6. Үстеу алдында жаңа кориандрмен безендіріңіз.

Осы хош иісті көкөніс күрішінен дәмді таңғы ас немесе кешкі ас ретінде кез келген жағдайға мінсіз дәм татыңыз!