Ингредиенттер:

• 1 тұтас күркетауық
• 2 кесе нан үгіндісі
• 1 пияз, туралған
• 2 балдыркөк сабағы , туралған
• 1/4 кесе ақжелкен, туралған
• 1 шай қасық шалфей
• 1 шай қасық тимьян
• 1/2 шай қасық қара бұрыш< /li>
• 1 кесе тауық сорпасы
• Дәміне қарай тұз

Нұсқаулар:

1. Пешті 325°F дейін алдын ала қыздырыңыз. (165°C).
2. Табада пиязды және балдыркөкті жұмсақ болғанша қуырыңыз.
3. Үлкен ыдыста нан үгіндісін, қуырылған пиязды және балдыркөкті, ақжелкенді, шалфейді, тимьянды араластырыңыз. , бұрыш және тұз.
4. Қоспа дымқыл болғанша, бірақ дымқыл болмайынша, тауық сорпасын баяу қосыңыз.
5. Үркетауық қуысын нан қоспасымен толтырыңыз.
6. Қойыңыз. күркетауықты қуыруға арналған табаға салып, фольгамен жабыңыз.
7. Алдын ала қыздырылған пеште әр фунт үшін шамамен 13-15 минут қуырыңыз, терінің қызаруы үшін фольганы соңғы сағатта алыңыз.
8. Кеуденің ең қалың жерінде 165°F (75°C) температураға жетуі үшін ішкі температураны тексеріңіз.
9. Оюдан бұрын күркетауықты 20 минут демалдырыңыз.