Палак Чаат рецепті
- Байсан қоспасын дайындаңыз:
- Байсан (Грам ұн) - 1 & ½ кесе
- Адрак лехсан пастасы (имбирь сарымсақ пастасы) - 1 шай қасық li>
- Зера (Зире тұқымы) - ½ шай қасық
- Гималай қызғылт тұзы - ½ шай қасық немесе дәміне қарай
- Гальди ұнтағы (куркума ұнтағы) - ½ шай қасық < li>Ұсақталған Лал майы (Қызыл бұрыш) - ½ шай қасық
- Су - ¾ кесе немесе қажетінше
- Картоп қоспасын дайындаңыз:
- Алу (картоп) қайнатылған - 3 орта
- Хари майы (жасыл чили) пастасы - ½ ас қасық
- Гималай қызғылт тұзы - ½ шай қасық немесе дәміне қарай
- Кашмири lal mirch (кашмир қызыл чили) ұнтағы - ½ шай қасық
- Чат масала - 1 шай қасық
- Хара-дания (жаңа кориандр) туралған - 2-3 ас қасық