Ингредиенттер

• Панер - 250г
• Йогурт - 2 ас қасық
• Зімбір-Сарымсақ пастасы - 1 шай қасық
• Туркума Ұнтақ - 1/2 шай қасық
• Қызыл чили ұнтағы - 1 шай қасық
• Кириандр ұнтағы - 1 шай қасық
• Гарам Масала - 1 шай қасық
• Чат Масала - 1/2 шай қасық
• Тұз - дәміне қарай
• Май - 2 ас қасық
• Жаңа кілегей - 2 ас қасық
• кориандр жапырақтары - гарнир үшін

Нұсқаулар

1. Ыдыста йогурт, зімбір-сарымсақ пастасы, куркума ұнтағы, қызыл чили ұнтағы, кориандр ұнтағы, гарам масала, чат масала, және тұз.
2. Қоспаға панир текшелерін қосып, оны 30 минут маринадтауға рұқсат етіңіз.
3. Табада майды қыздырып, маринадталған панирді қосыңыз. Панир ашық қоңыр түске айналғанша пісіріңіз.
4. Соңында жаңа кілегей мен кориандр жапырақтарын қосыңыз. Жақсылап араластырып, тағы 2 минут пісіріңіз.
5. Криандр жапырақтарымен безендіріп, ыстық күйде ұсыныңыз.