Майлы тауық етінің рецепті
- Тауық еті (ചിക്കൻ) - ½ кг
- Зімбір-сарымсақ пастасы (ഇഞ്ചി-വെളുത്തു്്൴) - 2 ас қасық
- Кашмир чили ұнтағы (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 2 ас қасық
- Лайм / лимон шырыны (നാങങ്ങങod) - ½ ас қасық тұз (ഉപ്പപ) - ¾ Teaspoon
- май (വെണ്ണ) >
- Пияз (സവോള) - 2 дана (250 г)
- Жасыл чили (പച്ചമുളക്) - 2 дана
- Кешью жаңғағы (250 гм)
- li>Зімбір-сарымсақ пастасы (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്) - 2 ас қасық (паммат
- Кашмир чили ұнтағы (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 2 ас қасық
- Гарам Масала (ഗരം മസാല) - ½ шай қасық
- Ыстық су (ചൂടുവെള്ളം) - 2 кесе (500 мл) ിരി) - ½ Ас қасық
- Тұз (ഉപ്പ്) - 1½ шай қасық
- Томат соусы (ടൊമാറ് സോസ്) - 2 ас қасық
- Kasuri Methi ്തി) - ½ ас қасық
- Жаңа кілегей - ¼ кесе (60 мл)
- Сары май (വെണ്ണ) - 1 ас қасық
- Қант (പഞ്ചസാര) - ½ ас қасық (қосымша)