Қуыртылған лососьге арналған ингредиенттер:
▶1 1/4 фунт терісі жоқ сүйексіз лосось филесі 4 филеге кесілген (әрқайсысының қалыңдығы 5 унция шамамен 1 дюйм)
▶1/2 шай қасық тұз
▶1 /8 шай қасық қара бұрыш
▶4 ас қасық тұздалмаған сары май
▶1 шай қасық үгітілген лимон қабығы
▶4 ас қасық 2 лимоннан жаңа сығылған лимон шырыны
▶1 ас қасық жаңа піскен ақжелкен, ұсақталған