Ингредиенттер:

• 2½ кесе (310 г) әмбебап ұн
• 2 ас қасық (16 г) какао ұнтағы
• 1 шай қасық ас содасы
• 1 шай қасық тұз
• 1½ кесе (300 г) Қант
• 1 кесе (240 мл) сары сүт, бөлме температурасында
• 1 кесе – 1 ас қасық (200 г) Өсімдік майы
• 1 шай қасық ақ сірке суы
• 2 жұмыртқа
• 1/2 кесе (115 г) сары май, бөлме температурасы
• 1-2 ас қасық қызыл тағамдық бояу
• 2 шай қасық ваниль сығындысы
• Қыдыруға арналған:
• 1¼ кесе (300мл) Ауыр кілегей, салқын
• 2 кесе (450 г) Кілегейлі ірімшік, бөлме температурасы
• 1½ кесе (190 г) Қант ұнтағы
• 1 шай қасық ваниль сығындысы

Бағыттар:

1. Пешті 350F (175C) дейін алдын ала қыздырыңыз.
2. Үлкен ыдыста ұн, какао ұнтағы, ас содасы мен тұзды електен өткізіңіз. Араластырып, бір жаққа қойыңыз.
3. Бөлек үлкен ыдыста сары май мен қантты тегіс болғанша шайқаңыз...
4. Қыдыруды дайындаңыз: үлкен ыдыста қант ұнтағы мен ваниль сығындысы қосылған кілегейлі ірімшікті шайқаңыз..
5. Торттардың үстіңгі қабатынан 8-12 жүрек пішінін кесіңіз.
6. Тегіс жағын төмен қаратып бір торт қабатын салыңыз.
7. Үстеу алдында кем дегенде 2-3 сағат тоңазытқышта ұстаңыз.