Ас үй дәмі

Көкөніс Упма

Көкөніс Упма

Ингредиенттер:

  • Жасыл бұрыш - 6
  • Қызыл бұрыш - 2
  • Карри жапырақтары, кориандр, ұнтақталған зімбір (қажетті мөлшер)
  • Кала Чана, Урад Чана (міндетті сома)
  • Пияз - 5
  • Картоп - 1 (қалаған көкөністерді де қосуға болады, бұрынғы сәбіз, бұршақ.. дәмі жақсы)
  • 1 жарым шыны рава
  • 5 стакан су (пропорция: 1 стакан рава = 3 стакан су)
  • Мұнай (қажетті мөлшер)