Ингредиенттер:
- Көкөніс сорпасы
- Сәбіз
- Балдыркөк
- Пияз
- Болгар бұрышы
- Сарымсақ
- Қырыққабат
- Кесілген қызанақ
>- Лавр жапырағы
- Шөптер мен дәмдеуіштер

Нұсқаулар:
1. Үлкен кәстрөлде зәйтүн майын қыздырып, көкөністерді қосып, жұмсарғанша пісіріңіз.
2. Сарымсақ, қырыққабат және қызанақты қосып, бірнеше минут пісіріңіз.
3. Сорпаны құйып, лавр жапырағын қосып, шөптер мен дәмдеуіштерді дәмдеңіз.
4. Көкөністер жұмсақ болғанша қайнатыңыз.

Бұл үйдегі көкөніс сорпасы рецепті пайдалы, жасауға оңай және вегетариандық тағамдарға қолайлы. Бұл кез келген маусымға арналған тамаша тағам!