Ингредиенттер

• 2 кесе пісірілген күріш
• 2 орташа лимон
• 2 ас қасық жержаңғақ (жержаңғақ)
• 1 шай қасық қыша тұқымы
• 1-2 жасыл чили, кесілген
• 1/4 шай қасық куркума ұнтағы
• Дәміне қарай тұз
• Жаңа кориандр , туралған
• 2-3 картоп, аршылған және жұқа тілімдерге кесілген

Нұсқаулар

Картоп қуырылған лимон күрішін дайындау үшін мына қадамдарды орындаңыз. дәмді ас үшін. Табаға майды қыздырып, қыша дәндері мен жержаңғақтарды қосудан бастаңыз. Кесілген жасыл чили мен куркума ұнтағын қоспас бұрын олардың шашырауына рұқсат етіңіз. Пісірілген күрішті дәмдеуіштермен жақсылап жағылғанына көз жеткізіп, араластырыңыз.

Күріштің үстіне жаңа лимон шырынын сығып, жақсылап араластырыңыз; тұзды дәміне қарай реттеңіз. Сергітетін жанасу үшін туралған кориандр қосыңыз. Картоп қуыру үшін басқа табада майды қыздырып, туралған картопты салып, қызарғанша және қытырлақ болғанша қуырыңыз. Тұзды дәмдеңіз және ланч қорабындағы жайлы әрі қанағаттанарлық тағам үшін лимон күрішімен бірге ұсыныңыз.