Қамыр үшін/ Ұн 2 кесе, дәміне қарай тұз, май 2 ас қасық, қарақұмық тұқымы аздап

Салма үшін/ Қайнатылған картоп 2, туралған жасыл пияз 1 ас қасық, туралған жасыл чили 1 ас қасық. , Туралған жасыл кориандр 1 ас қасық, дәміне қарай тұз, ұнтақталған қызыл бұрыш 1 шай қасық, қызыл бұрыш ұнтағы 1 шай қасық, чат масала 1 шай қасық, зире ұнтағы 1 шай қасық, кориандр ұнтағы 1 шай қасық, аздап кептірілген ақжелкен