Ингредиенттер:
1 ½ ас қасық кориандр тұқымы, 2 шай қасық зире тұқымы, 4-5 кашмир қызыл бұрышы, 1 ½ ас қасық бұрыш бұршағы, 1 ас қасық тұз

Kadai Paneer үшін:
1 ас қасық май, 1 шай қасық зире тұқымы, 1 дюймдік имбирь, туралған, 2 үлкен пияз, туралған, 1 шай қасық зімбір сарымсақ пастасы, ½ шай қасық куркума ұнтағы, 1 шай қасық Деги чили ұнтағы, 1 шай қасық кориандр ұнтағы, 2 үлкен қызанақ, пюре, дәміне қарай тұз, 1 шай қасық сары май, 1 шай қасық май, 1 орташа пияз, тілім, ½ капсикум, тілім, 1 қызанақ, тілім, дәміне қарай тұз, 250 грамм панир, тілім, 1 шай қасық, Кашмир чили ұнтағы, 1 ас қасық кадай масала, 1 ас қасық крем/ міндетті емес, кориандр бұтағы

Әдісі:
Кадай масала үшін
● Табаны алыңыз.
● Кориандр тұқымын, зире тұқымын, кашмир қызыл бұрышын, бұршағын және тұзды қосыңыз
● Жаңғақ хош иісі шыққанша қуырыңыз.
● Салқындатыңыз да, майда ұнтақ етіп ұнтақтаңыз.

Кадай үшін Панир
● Табаны алыңыз, май/май қосыңыз.
● Енді зире, имбирь қосып, жақсылап қуырыңыз
● Пияз, зімбір сарымсақ пастасын қосып, шикі иісі кеткенше қуырыңыз.
● Куркума қосыңыз. ұнтақ, деги чили ұнтағы мен кориандр ұнтағын жақсылап қуырыңыз.
● Томат пюресін, дәміне қарай тұзды және суды қосып, қайнатыңыз.
● Табаны алыңыз, май/май қосыңыз.
● Туралған пиязды қосыңыз. , капцийді тураңыз, қызанақ пен тұзды тураңыз да, бір минут қуырыңыз.
● Оған панир тілімін қосып, жақсылап қуырыңыз.
● Оған кашмири чили ұнтағы мен дайындалған кадай масаласын қосып, жақсылап қуырыңыз.
● Қосыңыз. дайындалған сорпаны табаға салып, жақсылап қуырыңыз.
● Крем қосып, жақсылап араластырыңыз.
● Оны кориандр бұтағымен безендіріңіз.